食生活で健康に

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お酢の効果・効能〜健康だけでなく美容やダイエットにもいいことがある!

普段、料理などで何気なく使っている「お酢」ですが、様々な効果・効能があると言われています。 そもそも、「酢」はお酒からアルコール分を抜いたものです。 「酢」の働きの元は酸っぱいと感じる成分「酢酸」で、これが主成分です。 ...
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1袋に1800粒分のブルーベリーエキス!「北の国から届いたブルーベリー」

パソコンやゲームなどにより、目を酷使している現代人。 ブルーベリーに含まれているアントシアニンが"目によい"ということは、周知の事実ですよね。 スーパーや果物屋さんに行けば1年中、ブルーベリーは売られていますが、毎日継続...
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疲れた肌には炭酸パワー、運動後の疲労回復にも炭酸水は効果的

暑くてムシムシした日が続くと、飲みたくなるのが炭酸飲料です! 甘い炭酸ジュースも良いですが、私のおすすめは「炭酸水」。 日本でも最近見かける事が多くなった炭酸水ですが、ヨーロッパではミネラルウォーターというと炭酸ガス入りの物を指...
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食べても太りにくい時間はあるのか?BMAL 1と太りやすい時間の関係

ずいぶん前なのですが、テレビで体内時計の特集がやっていました。 わたしは特に眠れないとか朝起きられないといったことはないのですが、一番興味深かったのは「食べても太りにくい時間」というコーナーでした。 これはマウスでの実験段階で現...
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マクロビオティックとは、玄米の持つ力、但馬・村岡米

「スペシャルギフト」という番組で映像作家の高城剛さんがゲストとして出ていました。 現在、スペインのバルセロナに住んでいる高城剛さんが、スペインの人たちに玄米を贈りたいという企画でした。 なぜ、玄米なのか? 玄米はマクロビオ...
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